Oh!Me大津テラス(旧パルコ)6Fに蒸し料理のお店が出来ます！
11月5日開店なのですが、なんと１日に映画を観に行った時、偶然にもプレオープンをされていたのです！
一足早くいただくことができたのでレポしますね！
ちなみに友人と二人で食事をしているので、写真はすべて二人前ですのでご参考下さい。
メニュー
ヒシルスの場合はプレオープンなのでメニューは赤コースのみでした。
ドリンクバー・しめ・アルコールは全コース共通で、お食事内容がかわるみたいですね。
まずはお店のシステムの説明から
プレオープンなのでスタッフさんの説明もちょっとたどたどしくて、なんだか応援したくなりましたが、はじめてなのでちゃんとききます。
簡単にまとめると、
・アルコール飲み放題のオプションをつけるかどうか(ヒシルスは車で行ったのでこれは未体験です)
・ソフトドリンクはドリンクバーの飲み放題がついてきますのでセルフでどうぞということと場所の説明
・たれの場所の説明(セルフで好きなものをとってきます)
っていうかんじ。
ドリンク気にせずに飲めるのは個人的に嬉しいです。
店員さんにお水たのむ手間がないし、ちょっと甘いの欲しいな、と思ったらジュース系もありますしね。
ちょっとかわったお茶もあるのも嬉しい♪
そして、驚いたのはたれ！！
塩もたれも種類たくさん！！！
スタンダードなごまだれから、女子に人気の塩麹まで揃えているのがたまりませんよね。
これ料理食べたらわかるのですが、蒸し料理なので、あっさりするんです。
だから「たれで味替え」が、焼き肉以上にきいてくるのです！！
ちなみにヒシルスはワサビ塩が好みでした。
ちゃんとピリっとするのがいいアクセント♪
お食事開始！
席に戻ると、まずは締めの料理からはじまります。
まずはお米をざらざらっと入れられたのがまず衝撃！
お米から炊く雑炊だと？？！
絶対おいしいやつ！！
ちなみにこのお米は近江米とのこと。
食べる前から締めに高まる期待値。
そのお米に出汁をいれて、仕込み終了。
前菜には鶏スープと明太子、桜エビがいただけます。
これアルコールつけていたらアテになるやつ！
ヒシルスはノンアルなのでちょっとおいておきましたが、お料理と一緒に白ごはんがいただけたので最初はごはんのおともにしました。
鶏スープも、あっさりしているけどたよりなくはない、おいしいものでした♪
いよいよ本格スチーム料理！
まず最初はヘルシー蒸し鶏＆レタスのスチーム盛り！
彩り鮮やか！
これに蓋をして、調理はすべてスタッフの方におまかせです。
これ女子的に、最初にお野菜いただけるのすっごく嬉しい！！
外食できちんとお野菜とれるのって栄養バランス的にも高得点！
全部たべたら次は海鮮盛り。
ここで気付くのですが、スチームはキケンなのでスタッフさんが扱われます。
また、置いたままだと次の調理にいけないので、全部とりあえずお皿にあげないと次にすすまないシステムのようです。
この時点で、あ、ここくつろぐ感じなんだなあと把握。
さて、海鮮ですが、焼くとかたくなりがちなイカも、スチームなので柔らかくておいしかったですよ！
そしてヘルシー国産豚と旬彩盛り登場。
記事書いてる今メニューちゃんとみて気付いたのですが、これ黒コースのお品じゃないの？？
先述の通りブレオープンでメニューは１種なので、間違いではないと思うし、レシートにも載っていたのでプレオープンのサービスなんでしょうか？？
とりあえず書き手としては黒コースについても書けるので嬉しいですけど。
で、お味ですが、おにくやわらかい！
また、お野菜でまきまきしてたべると、おにくの柔らかさ×野菜のしゃきしゃきで大変おいしゅうございます。
また、ヒシルスは前菜で残っていた明太子や桜エビをトッピングする悪魔錬成をしましたが、桜エビIN最高でした。
そこから先は食べ放題！
ただし先述のとおり、調理は１回１回となりますので、そこそこまとめて頼んだ方がいいなっていうのはコース料理で学習済み！
やっぱり牛肉はいっておきたい！鳥もおいしい！お野菜も、しいたけと枝豆追加！
というわけで各１人前を頼んだものがこちら。
二人でわけて食べても問題なかったです。
牛肉おいしー！
これも記事書いて知ったのですが、そもそも焼き肉やさんをやっている系列のお店みたいです。
だから、お肉がちゃんとおいしいです。
さて、食べ放題とはいえ、ぶっちゃけもうこの時点でおなかいっぱいだったので、締めをお願いします。
蒸し料理部分をはずして、とき卵投入！
この調理もスタッフさんにおまかせです。
ＵＭＥＥＥＥＥＥＥ！！！
このお雑炊がめちゃくちゃおいしい！
いや、作る前から、米から作るしおいしいことは想像できますが、これまで食べてきた具材のエキスが下におちて、雑炊にＩＮしているわけですよ。
だから蒸し料理はべちゃっとならないし、うまみは雑炊にいくと。
よくできてるな！！
ちょっとお出汁が多くてすくいにくくはあるのですが、その欠点を補ってあまりあるおいしさでした♪
蒸し料理ぜろはちの感想
・要するに、焼き肉のヘルシー版みたいなかんじかなあと思いました。
ヘルシーっていうと女性用じゃないの？と思われがちですが、食べ放題もついているので、たくさん食べることも可能ですし、男性も楽しめるんじゃないでしょうか。
つまり、家族でも同姓でもデートでも楽しめる割と便利なお店かもしれません。
・ただ、焼き肉みたいにニオイはつかないのが女子的にはめちゃくちゃ嬉しい♪
・１回１回調理が入りますので、焼き肉みたいに焼きながら食べ、焼きながら食べ…っていうのはやりにいかもです。いそいでいる人には向きませんが、おしゃべりしながら楽しく食べるには良いと思います。
・コースですが、赤コースでも食べ放題ついているので満足感があります。
というかなぜかついてきた豚を食べて思ったのですが、黒コース以上だと、食べ放題の前に女性は結構おなかいっぱいになってしまいます。
ただし、豚めちゃくちゃおいしかったので、食べ放題を楽しむなら赤コース、食べ放題よりもおいしい追加メニューがあった方が嬉しい場合は黒コース以上かな。
・焼き肉感覚で楽しめる新感覚蒸し料理。是非一度ご賞味ください♪
アクセス
〒520-0806
滋賀県大津市打出浜14-30 Oh!Me大津テラス6F
（レストラン内）(旧パルコ)
TEL：077-548-7208
■車の場合
Oh!Me大津テラス自体に駐車場があるので車でも大丈夫です。ただ、
３０分毎時間加算式なので、駐車券は忘れずにお店に持って行きましょう。駐車料無料時間がつきます。
■電車の場合
JRびわ湖線「膳所駅」より徒歩約7分
京阪電鉄石山坂本線「京阪膳所駅」より徒歩約7分
京阪電鉄石山坂本線「石場駅」より徒歩約5分
ちょっと歩きます。
あとJR膳所駅は新快速がとまらないので遠方の方は要注意。
■バス利用
近江・京阪バス（湖岸経由）「大津警察署前」下車すぐ
おまけ
終盤焦ったけど、間に合ったので結果オーライ。